Il Giro del Piemonte 2001, ottantottesima edizione della corsa, si svolse il 18 ottobre 2001 su un percorso di 190 km. La vittoria fu appannaggio del belga Nico Mattan, che completò il percorso in 4h23'07", precedendo l'italiano Fabio Sacchi e l'olandese Matthé Pronk.
Sul traguardo di Domodossola 17 ciclisti, su 180 partiti da Novara, portarono a termine la competizione.